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求人コード : 00051488
流山市 | 調理師・コック | 正社員
株式会社Funmo

ガラス張りで明るく解放感があり、カフェの様なオシャレな店内

■2021年6月14日、おおたかの森にできたおしゃれなイタリアン
今年6月、今急成長中のエリア・おおたかの森の駅近くに新しいイタリアンレストラン・カフェができました。
ガラス張りで解放感溢れる広々とした店内にドライフラワーをいたるところにちりばめた、心も華やぐおしゃれなカフェ空間となっています。

オープンから2か月が過ぎ、おかげさまで平日でも満席が出ることもあるほどのお店となり、
お客様から嬉しいお声もたくさんいただけるようになりました。
私たちが目指す地域に愛されるお店に、少しずつ近づけているのではないかと思っています。

■雰囲気はカジュアル、でも味は本格派。やる気次第でどんどんスキルに!
カジュアルな雰囲気ながら、料理は本格イタリアン。
鎌倉にあった人気イタリアン「Familiar」監修のもと、そのレシピをもとに
おおたかの森の皆様に親しんでいただけるよう試作を重ね、メニューをつくりあげました。

ピザ・パスタといった王道メニューから前菜・スイーツまで。
一品一品、こだわりをもってつくり、ご提供しています。

イタリアンレストランは数多くありますが、同じ味、というのはなかなか出会えないかもしれません。

覚えることは多く、難しいこともあるかもしれません。
でもその分、学んだことや経験したこと、その一つ一つが必ずご自身のスキルとなり、成長となるはずです。

最初は丁寧にお教えしますので、ご安心ください。
現在のスキルやご経験よりも、前向きに頑張ってくれる方、お人柄を重視しています。

もちろん十分なご経験をお持ちの方にはさらなるステップアップを目指していただけるよう、全体の管理やメニュー開発まど、能力やキャリアに合ったポジションやお仕事を一緒に考えていきましょう。

■もっともっと愛されるお店へ。試行錯誤はこれからも
ありがたくもお客様は増えポジティブなご意見も多くいただけるようになりましたが、
まだまだ改善できる点や工夫していける部分は多いと思っています。

そこまで大きな会社でもシステマチックな会社でもない分、一人一人が考え、意見を出し合う場面も多くあります。だからこそ、自らもお店をつくる・よりよくしていくメンバーの一員であるという感覚を持ちやすいと思います。それが弊社のおもしろさかもしれません。

少人数である分、一人一人の責任はある程度大きくなってきますが(ご本人がどこまでやりたいか、によりますが)、一緒に何かをつくっていく、そのおもしろさを味わえる会社はそう多くないはずです。

新しい価値観やアイデアは、人が入ってこそ生まれてくることが多くあります。
お客様を心から笑顔にする素敵なお店を一緒につくっていきませんか?

【アピールポイント】
・解放感たっぷりの新しいお店でお仕事できます!
・オープンしたてのお店運営に関わることができる(お店としてもまだまだ試行錯誤中です!)
・新しいことに挑戦できる
・本格派のイタリアンで幅広いメニューをご提供。学べることは多いです!
・能力ややる気に応じて、年齢や性別に関係なくお仕事をお任せするので、どんどんスキルアップでできます。

【こんな技術を習得できます】
・食材の知識(野菜・肉・魚その他)
・食材の仕入れや加工について
・イタリアン全般について
・仕込みから提供まで調理部門の全体管理
・ワインの知識
・お酒の知識
・コーヒーの知識
・お店全体の運営
 その他

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募集内容

仕事内容【仕事内容】
・キッチン業務全般

【求める人材】
・キッチンスタッフ未経験の方歓迎
※前向きにがんばってくれればOKです。
・調理業務経験者の方は優遇します。
※イタリアンならなお可 

必要な資格・免許:特になし
学歴:特になし

※↓すべてに当てはまらなくてOKです
【こんな方を歓迎します!】
・未経験だけど調理に興味がある方
・調理系の学校を卒業したけど実務経験はない方
・料理や食べることが好きな方
・向上心のある方
・調理の技術を身に着けたい方
・おしゃれなお店でお仕事したい方
・人を喜ばせる仕事につきたい方
・調理や飲食店運営について経験を積みたい方
・ゆくゆくはメニュー開発や全体運営に携わりたい方

スキルや経験よりもお人柄重視です。
ご自身の今のスキルやどのような経験をされたいか、によってお任せするお仕事やボリュームは調整のご相談が可能です。
まずはあなた自身の想いや理想についてお聞かせください。
勤務地千葉県流山市おおたかの森西1-2-5 pipito 5F
勤務時間・10:00〜23:00うち8時間(シフト制)
※現状は時間短縮営業のため~21:00
・完全週休2日制(シフト制)
・まかない付き
給料23万円~40万円/月
※経験・能力をみて判断させて頂きます。
※上記額にはみなし残業代(月20時間、3万円分)を含みます。
  超過分は全額支給します
※できる限り残業はなくしていきたいと考えています
※試用期間3か月間(給与変動なし)
待遇・社会保険完備
・通勤手当:あり(全額)
・昇給あり(業績により)
・試用期間3ヵ月(給与変動なし)
・社員割引制度 (50%OFFで飲食可能)
・給与査定年1回
・育児休暇・産休
・有給休暇
・冬期休暇・夏季休暇
・食事補助
※給与には固定残業代20時間分3万円を含みます
※できる限り残業はなくしていきたいと考えています
休日・休日:月6日 ~8日(シフト制)
お店が安定してき次第、例えば店長であっても土日どちらか休んで家族との時間も過ごせるようにするなど、スタッフの方の意見を聞きながら改善していきたいと考えています。

「楽しく働いてほしい」、というのが弊社の理念です。
応募資格・キッチンスタッフ・調理経験2年以上
※イタリアンならなお可 
必要な資格・免許:特になし
学歴:特になし

一流レストランでの経験などは問いません。ほかのメンバーとコミュニケーションを取りつつ、前向きにお店作りに取り組んでくださる方を募集します。

※↓すべてに当てはまらなくてOKです
・経験はないけれど、新しいお店に関わってみたい方
・一緒に試行錯誤してくれる方
・急成長エリアで挑戦してみたい方
・今までの経験を生かしてチャレンジしてみたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・キッチンスタッフとして経験を積みたい方
・店舗の運営や経営、出店に関心のある方
・新しいことに挑戦してみたい方
・チームワークを大切にできる方
・調理やマネジメントなど幅広いスキルを身につけたい方
・裁量権を多く持てる現場で挑戦したい方
・カフェや本格派イタリアンに興味がある方
・自分で考えて仕事をしたい方
・アイデアを出すのが好きな方

スキルや経験よりもお人柄重視です。

※キッチンのパート・アルバイト(時給1,000円~1,300円)も同時募集中。
 お問合せください!
採用人数1 名
応募するには※【求人Free】 の応募エントリー必要 
【応募方法】
以下2点を、下に記載のメールアドレス宛にお送りください。

・履歴書(顔写真付きのもの)
・職務経歴書
送り先メールアドレス
funmo_hrfunmo.co.jp
を@に変えてください。
面接日後日ご相談にて調整
採用担当者
担当者からひと言オープンから2か月たち、お客様からは嬉しいお声をたくさんいただいております。
とはいえ試行錯誤を日々繰り返しており、メニューやサービスなどあらゆる部分で修正・改善を重ねている最中です。
完全なオープニングスタッフ、ということではありませんが、
お仕事に慣れていただきつつ、自ら工夫していただいたり、新しいアイデアや視点で
よいお店づくりに力を貸していただけるととても助かります。
少しでも興味のある方はご応募いただければ幸いです。

※参考
FLOWERS HP
https://flowers.funmo.co.jp/

・Instagram
https://www.instagram.com/flowers.f.f/
連絡先TEL: 0120-197-886 または TEL: 0120197886
登録カテゴリー

○すぐに働ける(急募)

×未経験者歓迎

○経験者優遇

×中高年歓迎

○年齢不問

×障害者支援

×土日祝のみ可

×週1勤務可

×副業可

×面接随時

×日払い・週払い可

×時給1000円以上

×オープニングスタッフ

×幹部候補生

×資格を活かせる

×語学力を活かせる

×海外勤務有り

×転勤なし

○完全週休2日

×残業なし

○ノルマなし

○シフト勤務

×フレックス勤務

×長期休暇

×出産・育児休暇

×寮・社宅完備

○食事支給

×保養所有り

×服装・髪型自由

○制服貸与

×表彰制度

○社員登用制度

×マイカー通勤可

×交通費全額

○駅近い

×男性中心職場

×女性中心職場

○女性専用トイレ有

×自社ビル

○禁煙職場

×静かな職場

○活気のある職場

×バリアフリー職場

×託児所完備

×社内サークル有り

×歩合で稼げる

×社内ベンチャー制度

×独立開業支援

×株式上場企業

○小規模(1人~20人)

×中規模(21人~100人)

×大規模(101人以上)

×債務ゼロ企業

×平均年齢20代

×外資系

社員紹介 ・ 職場紹介

ソースにこだわった王道ピザ

鎌倉にあった人気イタリアン「Familiar」のレシピをもとに、
ここおおたかの森のお客様に気軽にお越しいただけるようアレンジを加えてご提供しています。

キッチンも開放的

広い空間の店内で、キッチンからも見通しがよく開放的。

夜は落ち着いた雰囲気に

広い窓からは空と街が一望でき、昼と夜で全く違う雰囲気の空間に。
夜はシャンデリアの明かりが際立ちます。

旬の白身魚のカルパッチョ

お客様に何度も足を運んでいただけるよう、
王道のピザ・パスタだけでなく、様々な前菜もご用意。
こだわりの一品です。

交通・アクセス

株式会社Funmo 印刷用に別ウィンドウで表示
〒270-0128 千葉県流山市おおたかの森西1-2-5 pipito 5F TEL: 0120-197-886

【交通・アクセス】
・つくばエクスプレス線 「流山おおたかの森駅」徒歩2分
・東武アーバンパークライン線 「流山おおたかの森駅」徒歩2分

企業情報

企業名株式会社Funmo
業種写真撮影・映像制作・Web制作・飲食店経営
企業形態株式会社
代表者後藤 亮 ※最高経営責任者
設立年月2016年 1月
資本金10万円
従業員数15人 ※アルバイト、パート含む
所在地〒270-0128 千葉県流山市おおたかの森西1-2-5 pipito 5F
連絡先TEL : 0120-197-886   
ホームページhttps://flowers.funmo.co.jp/

※不明点は、応募前に企業に確認してください。 掲載内容については、㈱ワンコイン が保証するものではありません

※人材派遣等セールスを目的に利用しないでください

 
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